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■60本完売! 24本追加いたしました。
■パーカー監修アドヴォケイト誌90ポイント

あのカルト・ワイナリ作………赤スパ!
アドヴォケイト誌、スペクテイター誌の両二大誌により最高【98点】を付与され、年間TOP100では世界十傑入り(『カーニヴァル・オブ・ラブ』 にて)。人気キュヴェは常に高評価&品薄のカルト・ワイナリーがスパークリングを手がけている…とはカリフォルニアあたりでは珍しいことですが、それをポップにこなしてくるあたりが豪州のフットワークの軽さ。

ということで、こちらは豪州カルトの人気生産者、『モリードゥーカー』 手がける、シラー種からの、つまりは「赤の」 スパークリング!その名も 『ミス・モーリー』 です。

どんな作品?と問われた際、一言で言い表わせば、『ボクサー』 に泡を入れました…と申し上げればもう十分でしょうか。ジャミーでチョコなどのシラーの濃厚な旨味がぷちぷちと弾ける泡の中から飛び出してきます。



実は侮れない良年限定作品。

「うひゃ~泡なのに濃ぃいね~!」なんてワイワイガヤガヤ楽しみながら飲めるスパークリングですが、なかなかどうして用いられているシラーが本格的(そりゃモリードゥーカー作ですからね…)なうえ、赤スパにありがちなNVではなく、きっちりミレジメ。

なおかつ良年限定生産品で、直近では2016、2014、2010年にしか造られていないというこだわりよう。前作’14はステート・マガジンにて最高評価の【★★★★★】を受賞。今回お届けの’16年はアドヴォケイト誌初掲載、で【RP91点】を獲得するなど、遊び心満載な一方で、本格的なシラー愛好家をも唸らせる品となっています。

なお’16年のモリードゥーカーは大当たり年となり、メルローの 『スクーター』 を除けばすべてが大台突破となりました。中でもミス・モーリーは初掲載ながら看板ワインのボクサーやメートルDをも上回る評価を受賞しています。

Wine Advocate (2019.6)より 【RP90点

「Dense and chocolaty, with blueberry overtones, the 2017 Miss Molly Sparkling Shiraz stays true to the house style of Mollydooker, delivering plenty of ripe fruit, a smooth, supple texture and a lasting finish. Just know what to expect going in#8212;this is not a light, refreshing quaffer but an intense, flavorful red wine that happens to have some bubbles.」 (Joe Czerwinski )


※輸入元在庫がある限り、モリードゥーカーは全9種類がいつでも1本単位、中一日程度でお取り寄せ可能です。お気軽にお申し付け下さいませ。

ミス・モーリー(Miss Molly)

モリードゥーカーの人気のひとつにSQNばりのユニークなエチケットが挙げられます。SQNのように毎年変わるわけではありませんが、集めたくなるどこかクラシックで愛らしい古き良き時代のポスターのようなデザインは非常に目を引きます。

『ミス・モーリー』 はモリードゥーカーによれば「ボクサーのガールフレンド」との設定。ワインとしては、シラーズによる赤の濃厚スパークリング。果実は実に9箇所からの厳選フルーツを使用しており、複数箇所がボクサーと重なります。

他ワイン同様、モリードゥーカーが独自開発したマーキーズ・プログラムの元で数値化され、最適なぶどうのみが用いられます。熟成は100%アメリカン・オーク。うち42%が新樽です。

チェリー、ラズベリー、プラム・ジャムなどの勢いある風味に、その後モカとスパイス、ミルクチョコなどのスムーズなフレーバー。豪州シラーズ特有のミントの漂いも。濃厚で、ジューシーで、活気に満ちた楽しみにあふれた味わい。泡が一度濃さをリフレッシュし、また一から新鮮な果実の風味を取り込むことに一役かっており、「濃厚シラーズ×気泡」という意外なまでの相性の良さに、楽しみ以上の深い魅力的をお感じ頂けるかもしれません。

ワイナリからの推奨サーヴ方法は、飲む3日前から冷蔵庫で冷やしてほしい…とのこと。味わいというより、泡にとってそれがベストなのだとか。

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